ヴィシソワーズ

ブログをご覧のみなさまこんにちは。

本日は、これから迎える初夏の季節にぴったりな、涼やかな一品をご紹介いたします。

今回ご紹介するのは、フレンチの定番として親しまれている冷製スープ
『ヴィシソワーズ』です。

ヴィシソワーズは、じゃがいもの優しい甘みとなめらかな口当たりが魅力の冷たいポタージュ。
暑さが増してくるこれからの季節にぴったりの一品です。
ぜひ盛岡の夏とともに、『ヴィシソワーズ』をご堪能ください。